+628115002852

karimsudan6000@gmail.com

Tips Mensiasati Kuliner Yang Terasa Asin


Bagi kita kaum hawa yang memang sejatinya pekerjaan yang setiap harinya kita lakukan ialah memasak di dapur, baik untuk suami, anak, istri, keluarga ataupun sanak saudara. Ketika kita sedang memasak biasanya perasaan kita juga akan mempengaruhi hasil dari masakan yang sedang kita olah. Apabila perasaan kita baik makanan yang kita masak rasanya akan enak, begitu pula sebaliknya.

Mitos yang sering diucapkan bagi mereka yang bersuku Jawa, apabila seorang gadis atau perawan memasak makanan yang terasa asin maka itu pertanda bahwa yang memasak meminta untuk dinikahkan. Emmm memang terdengar sedikit lucu bukan? Tetapi ya begitulah ucapan mereka bagi orang yang bersuku Jawa terhadap hasil masakan yang terasa asin. Mungkin dari tujuan itu sebenarnya dilakukan hanya untuk menakut-nakuti saja, supaya makanan yang diolahnya akan terasa enak. Sehingga orang yang menikmati makananya juga akan merasa nyaman dan tergugah selera makanya.

Tips Mensiasati Kuliner Yang Terasa Asin


Kasusnya sekarang ialah apabila makanan yang kita olah terlanjur terasa asin maka bagaimana cara kita untuk mensiasatinya, supaya makanan tersebut menjai terasa enak untuk dinikmati. Kemudian bagaimana sih cara untuk mensiasati makanan yang terasa asin?
Untuk kuliner yang terasa kurang asin maka cara untuk mengatasi hal tersebut tinggal ditambah garam atau bumbu bumbu dapur yang diperlukan untuk menambah cita rasa dari makanan tersebut supaya kadar keasinanya pas. Ttapi bagaiamana jikalau kuliner yang diolah terlalu asin? biasanya bagi mereka yang keasinan akan menambahkan banyak air, tapi hal tersebut tentu saja akan mempengaruhi rasa bumbu yang lain bukan? Bahkan mungkin akan mengubah rasanya. Nah berikut ini ada beberapa tips untuk mensiasati kuliner yang keasinan yaitu ialah:
Tips Yang Dapat Di Gunakan untuk Mensiasati Masakan yang Terlalu Asin yaitu:
Tambahkan Kentang

Tambahkan satu kentang atau jumlahnya bisa anda sesuaikan dengan sajian porsi kuliner yang anda masak. Kupas dan basuh kentang sampai higienis. Kentang tersebut kemudian dimasak ke dalam kuliner berkuah. Nantinya kentang tersebut akan menyerap garam dalam kuliner sehingga rasa asin kuliner tersebut berkurang. Tehnik ini cocok untuk kuliner yang berkuah ibarat sayur, gulai, soto, dan lain sebagainya
.
Tambahkan Santan Atau Susu

Tambahkan santan atau susu kedalam masakan yang terlalu asin. Hal Ini juga bermanfaat bagi penyeimbang rasa asin dalam kuliner berkuah, caranya yaitu cukup dengan menambahkan sedikit santan atau susu untuk kuliner berkuah anda.

Mentimun

Tambahan mentimun dapat meminimalisir kadar asin yang terdapat di masakan yaitu cukup ambil mentimun kemudian iris 4-6 potong sesuai kebutuhan, kemudian taruh pada kuliner yang keasinan mentimun akan menyerap garam pada kuliner sehingga asin pada kuliner berkurang cara ini cocok untuk kuliner yang tidak berkuah.

Menambahkan Gula

Tambahan gula dapat mensiasati kadar asin dalam makanan, caranya yaitu dengan mengambil gula pasir atau juga boleh menggunakan gula jawa yang mana merupakan alternatif yang cukup manjur untuk mengatasi kuliner yang terlalu asin dengan memasukkannya kedalam makanan. Tetapi perlu diingat bahwa jangan terlalu banyak menambahkan gula lho, nanti kuliner malah akan terasa terlalu manis. Dan apabila sering mengkonsumsi makanan yang terlalu manis dapat menimbulkan penyakit diabetes. Supaya instan apabila sedang memakan makanan yang terlalu asin cukup dengan milihat aku saja nanti makanannya akan terasa manis sendiri kok. hehee

Tambahkan Tomat / Saos Tomat

Untuk mensiasati semur, sup atau gulai cukup tambahkan beberapa irisan tomat atau saos tomat. Tomat juga dapat menyerap rasa asin dalam masakan.

Jeruk Nipis

Jeruk nipis juga bisa dijadikan sebagai salah satu alternatif untuk mengatasi kuliner yang keasinan, cukup dengan masukan beberapa tetes perasan jeruk nipis atau sesuai dengan selera anda maka dapat menetralkan kadar asin dalam makanan.
Demikian pembahasan mengenai tips mensiasati kuliner yang terasa asin, semoga bermanfaat dan selamat mencoba, mudah-mudahan hal ini dapat membantu.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *